Rollhölzer
Art.Nr. 38344
aus Edelstahl 18/10, matt, schwere Qua...
Art.Nr. 59635
aus Edelstahl 18/10, hochglänzend, mit...
Art.Nr. 14477
ganz aus Edelstahl 18/10, hochglänzend...
Art.Nr. 65056
Art.Nr. 51791
aus unbehandeltem, naturbelassenem Har...
Art.Nr. 15564
aus unbehandeltem, naturbelassenem Har...
Art.Nr. 65312
Art.Nr. 01641
Pizza-Igel'' aus weißem ABS-Kunststof...
Teig ausrollen mit dem richtigen Bäckerei Zubehör aus unserem Gastronomie Onlineshop
Rollhölzer, wie sie beispielsweise in der Küche, Pizzeria oder Backstube zu finden sind, werden als Teigrolle, Nudelholz, Stipproller oder Pizzateigrolle aus Edelstahl oder Holz in Gebrauch genommen.
Damit Teige nach dem Backen eine wunderbar gleichmäßige Oberfläche vorweisen, werden sie oft vor dem Backen mit einem Stipproller – auch Igel genannt - „gelöchert“, was eine Blasenbildung vermeidet.